La Carta

California Sake Roll

Queso crema, salmón, palta.

6900

California Kani

Kanikama, queso crema y palta.

5900

California Ebi

Camarón, queso crema y palta.

$6.900

California Tory

Pollo teriyaki, queso crema y cebollín.

6500

California Ebi Tem

Camaróntempurizado, queso crema y palta.

6900

SUSHI PREMIUM

Encevichado Roll

Camarón, queso crema, lechuga, bañado con ceviche del día.

8900

Anticuchero Roll

Pollo crispy, queso crema y palta bañado en salsa anticuchera y lluvia de tocino.

$8900

Encevichado Furay Roll

Camaróntempura, palta, panko y topin de tartar de salmón.

8900

Tiradito Roll

Camarón apanado, palta, cebollín, cubierto de salmón y salsa tiradito.

$8900

Pulpito Nikkei Roll

pulpo, queso crema y cilantro, envuelto en tempura, con topin de chalaquita.

$9.900

De la Casa Roll

Camarón, camote glaseado, queso crema, envuelto en panko, con topin de ceviche delo dia y salsa huancaína.

$9.900

Dragon Roll

Camarón ecuatoriano tempurizado, queso crema y cebollín tempura, envuelto en laminas de palta y bañado en salsa dragón (picante leve)

$7.500

Lemon Roll

Camarón, queso, palta envuelto en lechuga bañado en salsa cítrica.

7600

Aji Roll

Pollo crispy, queso, con topin de ajíde gallina.

7600

Tartara Roll

Kanikama, queso, cebollin, envuelto en palta con topin de tartara de camarones.

8900

Huanka Roll

Salmón, cebolla caramelizada y tanuki, con topin de salsa huancaina y papas al hilo.

$8.500

Chalaquita Roll

Camarón tempura, queso, envuelto en salmón, con topin de chalaquita.

$8.900

Pulpo Anticuchero Roll

Pulpo, queso, envuelto en reineta con topin de salsa anticuchera y papas al hilo.

$9.900

MAKIS CUBIERTOS EN SALMÓN

Sake Ebi

Camaron, queso crema y palta.

6900

Sake Kani

Kanikama, queso crema y palta.

6500

Sake Ebi Tempura

Camaróntempura y queso crema.

$6.900

Sake Fire

Camarón, cebolla tempura, queso crema envuelto en salmón flambeado y limoneta.

$7.900

MAKI CUBIERTOS EN PALTA

Ebi Avocado

Camarón, queso crema y cebollín.

$6.900

Sake Avocado

Salmon, queso crema y cebollín.

$7.500

Kani Avocado

Kanikama, queso crema y cebollín tempurizado.

$6.900

Ebi Tempura Avocado

Camaróntempura, queso crema.

7500

Tory Avocado

Pollo teriyaki, queso crema y cebolla tempura.

$6.900

MAKIS CUBIERTOS EN QUESO PHILADELPHIA

Sake Cheese Roll

Salmón, palta, cebolín tempura,envuelto en queso

$7.500

Ebi Cheese Roll

Camarón, palta, ciboulette.

$7.500

Merken Cheese

Salmon, palta, envuelto en queso y merkén.

$7.900

TEMPURA ROLLS

Tempura Ebi

Camarón, cebollín, queso crema, envuelto en tempura

7500

Tempura Sake

Salmón, queso crema, cebollín.

7500

Tempura Kani

Kanikama, queso crema, cebollín.

$6.900

Tempura Mozzarella

Camarón, queso, champiñon, envuelto en mozzarella y tempura

$7.900

NIKKEI

Chirachi de Salmon Camaron

Cama de arroz con salmón fresco del día, camarones, cebollín, pepino, bolitas de queso crema bañado en sésamo.

7500

PANKO

Furay Sake Sweet

Salmón, camote glaseado, queso, envuelto en panko y bañado en almíbar de camote.

$7.900

Furay Ebi

Camarón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón apanado.

$7.900

Tory Ebi Roll

Camarón, queso crema y cebollín envuelto en pollo apanado.

$6.900

Tory Tory

Pollo, queso, cebollín, envuelto en pollo apanado.

6500

FUTOMAKI

Futomaki Ebi

Camarón, queso, palta y cebollín.

$7.900

Futomaki Sake

Salmón, queso, palta y cebollín.

$7.900