La Carta

Chilcatay

Coctel en base a una maceracion de huacatay en pisco quebranta, ginger, azucar y un toque de limon.

6900

Algarrobina

5900

Mojadita Primaveral

Cóctelen base a pisco de manzana, naranja, piña, limon...

$7.500

Mojito Dioses Manzana

Mojito a base de jack daniels apple.

$7.900

Mojito Dioses Fuego

Mojito a base de jack daniels fire.

$7.900

Pisco Sour Macerados

360 ml de sour hecho con piscos macerados: ají naranja, hoj...

$8.900

Mojito Dioses

Mojito a base de jack daniels n°7

$7.500

JUGOS DE LA CASA

Jugo de Chirimiya Alegre

$4.500

Fogoso

Mix maracuyá, mango y plátano.

$4.600

JUGOS, AGUAS Y BEBIDAS

Jugos Naturales

Piña, arandanos, frutilla y melon

$3.900

Jugo de Mango Maracuya o Frambuesa

$4.500

Limonada Hawaiana

Jugo natural, con piña, limón de pica y jarabe de goma hec...

$3.900

Limonada Menta Jengibre

Fresca limonada con menta, jengibre, limon de pica y jarabe ...

$3.900

Agua Mineral Puyehue

Con gas o sin gas

$2.900

Bebida Personal

Formato 350cc.

$2.500

SOURS Y MACERADOS

Pisco Sour Tradicional

200cc de pisco tabernero.

$6.500

Pisco Sour Catedral

340cc de pisco tabernero.

$7.900

Pisco Sour Vaticano

Pisco sour 480 ml

$10.900

Pisco Sour Atahualpa

Sour de 700ml

$12.900

Macerado Sour Maqui 340Ml

Con pisco macerado en hojas de eucalipto.

$8.900

Pisco Sour Catedral Eucalipto 340Ml

Con pisco macerado en camote y piel de naranja.

$8.900

Pisco Sour Catedral Manzana Canela 340Ml

Con pisco macerado en hoja de coca.

$8.900

Pisco Sour Catedral Hoja de Coca 340Ml

Con pisco macerado en ají amarillo y naranja.

$8.900

Pisco Sour Catedral Aji Naranja 340Ml

Con pisco macerado en ají amarillo y naranja.

$8.900

COCTELERÍA CLÁSICA

Ponche Crema

Cóctel cremoso en base de maicena y vainilla

5900

Bramble

Cóctel primaveral en base a ginebra, crema de moras y un toque de limón

6900

Mojito Cubano

El mojito es un cóctel popular originario de cuba, compuesto de ron, limón, menta,azúcar y agua mineral.

$6.900

Mojito Sabores

$7.500

Piña Colada

Coctel a base de ron blanco, crema de leche, crema de coco y piña.

$6.900

Clavo Oxidado

Cóctelelaborado con drambuie y whisky escosés.

$7.500

Moscow Mule

El moscow mule es un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima. muy fresco y refrescante.

$6.900

Gin Tonic

$7.500

Ruso Blanco

Cóctel a base de vodka, crema y licor de café.

$5.900

Bon Voyage

Es un trago con vodka ideal para los amantes de esta interesante bebida, su sabor y frescura logran dar el punto perfecto para disfrutar.

vodka, pomelo y un toque de granadina.

$6.900

Caipirinha Tradicional

Limón de pica, azúcar flor, cachaca y maracuyáperuana.

$6.900

COCTELERÍA DE AUTOR

Chilcatay

Coctel en vase a una maceracion de huacatay en pisco quebranta, ginger, azucar y un toque de limon.

6900

Trio Amoroso

Cóctel de autor preparado con granadina, maracuya, licor de maracuya, curacao y vodka.

$6.900

Fuego de Agave

Coctel de autor refrescante ideal árabe para compartir. a base de maracuya, pisco peruano y tequila el jimador.

$6.900

El Gran Chimu

Coctel refrescante con goma saborizada de albahaca, pisco peruano, maracuyá y ginger.

$6.900

Caipirinha Glamour

Limón de pica, cachaça y maracuyá

$6.900

Chilcano Huacatay

Coctel refrescante a base de goma con jengibre, maracuyá peruana, pisco peruano, huacatay y agua mineral gasificada.

$6.900

Cholo Terco

Cóctel de la casa en base a pisco macerado en hoja de coca, con limón y azúcar, de un sabor intenso y altamente motivador.

$6.900

CERVEZAS

Kunstmann Gran Torobayo

$6.900

Pilsen Callao 630Ml

$6.900

Cerveza Cusqueña 620Ml

$7.900

Cerveza Austral

Variedades.

$4.200

Cerveza Kunstmann

Variedades.

$4.200

Grolsch

Formato 450 ml.

$4.990

Cerveza Cusqueña

lagger
trigo
negra
red

$4.200

Otras Cervezas

Heineken, corona, estrell a degalicia, coors, royal, etc.

$3.900

BAJATIVOS DE LA CASA

Padrino

Cóctel en base a amareto y whisky.

$2.500

Algarrobinita

Cóctelperuano con pisco, similar a la vaina.

1900

CAFÉ, TÉ E INFUSIONES

Espresso Simple

$2.500

Espresso Doble

$3.500

Cortado

$2.900

Te Ceylan Negro Gris o Verde

$1.600

Infusiones Naturales con Limon Jengibre Menta Manzanilla Hierba L

$1.900