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Finas laminas aderezadas con limoneta de la casa, acompañados con alcaparras, queso parmesano y trozos de palta.
CARPACCIO DE SALMON
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$ 9,900
Jugo de ceviche con pequeños trozos de reineta macerado en limón sutil, jengibre, ajo, cebolla morada y camarón ecuatoriano.
LECHE DE TIGRE
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$ 7,900
Finas laminas de locos aderezadas con limon sutil, aceite de oliva en salsa emulsionada de aceitunas naturales, acompañado de palta y tostadas.
Locos Al Olivo
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$ 15,900
LOCOS MAYO Y SALSA VERDE.
LOCOS MARIO
$ 19,900
Finas láminas de pulpo aderezadas con limón sutil, aceite de oliva en salsa emulsionada de aceitunas naturales, acompañado de palta y tostadas.
Pulpo al olivo
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$ 13,900
Cubos de Salmón marinados en aderezo de la casa, cebolla morada, pepinillos, cubos de palta, acompañado con tostadas.
TARTAR DE SALMÓN O ATÚN
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$ 12,900
